|
|
Johns Kwarktaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 rol tarwebisquit, 1/2 pakje margarine, 9 blaadjes witte gelatine, 1 groot blik vruchten (geen ananas), 450 gr. magere franse kwark, 300 ml witte basterdsuiker, 250 ml slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Biscuits fijn hakken en gesmolten margarine erbij doen. In springvorm doen, goed aandrukken en dan in de vriezer zetten.
Gelatine weken in koud water. Vruchten in vergiet, sap opvangen. Van het sap 250 ml verwarmen en hierin de gelatine oplossen (van het vuur af). Af laten koelen. Ondertussen met mixer kwark, basterdsuiker en vruchten mengen. Slagroom daarna stijfkloppen. Door mengsel van kwark het gelatine mengsel roeren en daarna de slagroom erdoor spatelen (niet roeren). Taartbodem uit vriezer halen en mengsel erop doen. In koelkast minstens 6 uur op laten stijven. Liefst een dag van te voren maken.
|
|
|